莲藕芋头怎么焖

莲藕芋头焖是一道美味的家常菜,以下是几种不同的做法:

莲藕芋头红枣汤

材料

芋头 1个

莲藕 1节

红枣 6颗

红皮花生 1把

红糖 1勺

做法

1. 莲藕和芋头去皮,切成均匀大小的块。

2. 红枣去核。

3. 砂锅里依次放入花生、红枣、莲藕和芋头。

4. 加入没过食材的清水,煮至翻滚。

5. 盖盖子焖煮8分钟,中间记得搅拌一下,芋头容易黏锅。

6. 加入红糖煮2分钟即可食用。

芋头桂花藕粉羹

材料

芋头 10个

藕粉 半小袋

桂花 少许

红糖 2匙

蜂蜜 少许

做法

1. 将芋头洗净,切块(不要太大),在锅里放入适量的水,加入切好块的芋头,大火烧开,转中火煮15-20分钟。