鸡肉炒芹菜和青椒可以吗

鸡肉炒芹菜和青椒是完全可以的。以下是一些具体的做法和理由：

将鸡肉切成小块，用生粉、酱油和盐腌制15分钟。

热油锅，爆香姜丝，然后倒入腌好的鸡肉翻炒。

加入芹菜段和青椒块，翻炒均匀，最后加入盐、白糖和鸡精调味，继续翻炒30秒左右，至芹菜断生即可出锅装盘。

青椒切成丝，鸡肉切小块。

鸡肉用生粉、酱油和盐腌制15分钟。

热油锅，爆香姜丝，倒入腌好的鸡肉炒。

加入芹菜翻炒，再放入青椒同炒，最后加入香菜和盐调味，翻炒均匀即可起锅。

鸡肉富含蛋白质和钙质，而芹菜含有丰富的维生素和纤维素，两者搭配可以营养均衡，补充人体所需的多种营养素。

从营养学的角度来看，鸡肉和芹菜同食不会伤元气，也不会引起中毒，虽然存在相克的概率很小，但产生的副作用也不大。

综上所述，鸡肉炒芹菜和青椒不仅可行，而且是一道营养均衡、美味可口的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的做法进行尝试。