豆角包子里头有葱吗吗
豆角包子 通常包含葱。以下是一些具体的做法和食材准备,从中可以看出葱在豆角包子中的使用:
食材准备
芸豆、香菇、猪肉、大葱
长豆角、去皮五花肉、面粉、大葱、干贝
豆角、猪肉、面粉、酵母粉、葱末、姜末
豆角、葱、姜末、盐、香油
豆角、葱、十三香、盐
五花肉、豆角、葱、姜末
高筋面粉、干酵母、水、盐、葱、姜
面粉、豆角、猪肉、酵母、葱、姜、食用油、香油、生抽、甜酱、豆瓣酱、五香粉、白胡椒、盐、料酒
做法
将豆角、香菇切碎,葱切葱花,猪肉用刀剁碎,全部放到一个盆里,也可以放点剁碎的姜末。
五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀。
豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿,捞出沥干水分切碎。
猪肉放入盆内,加入精盐、酱油、味精、花椒粉拌匀,加少许水,顺一个方向搅稠为止,然后放入切好的豆角、虾皮、熟油、麻油葱末、姜末拌匀,即成馅料。