女生吃辣排骨锅

女生吃辣排骨锅可以是一种美味且富有营养的选择。以下是一种常见的辣排骨锅的做法，适合女生享用：

材料准备：

排骨：500克

土豆：2个

胡萝卜：1根

青椒：1个

红椒：1个

郫县豆瓣酱：2大勺

姜：3片

蒜：3瓣

花椒：1小把

八角：2颗

料酒：2大勺

冰糖：1小勺

盐：适量

味精：少许

鲜汤：适量

醋：1小勺

葱：1根

枸杞：一小把

做法步骤：

排骨处理

将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出，沥干备用。

底料炒制

锅内菜油烧到五成熟时，下剁细的郫县豆瓣炒香，再下姜末、蒜瓣炒香。

加入花椒、八角，炒出香味。

排骨炒至变色

将排骨倒入锅中，炒至变色，加入牛油。

加入冰糖、料酒，翻炒均匀。