电饭锅里做鸭子的做法

在电饭锅里做鸭子的做法如下：

准备酱汁：生抽3勺、老抽1.5勺、蜂蜜2勺、盐2勺、料酒0.5勺，搅拌均匀。

将调好的酱汁均匀涂抹在鸭子全身，包括鸭皮和鸭肉，每个角落都要涂抹到。然后腌制两个小时，期间可以做一些其他事情，如刷剧或泡茶。

腌好的鸭子拿出来，放入电饭锅中。在锅底铺上4根小葱和5片姜片，鸭皮朝下。

盖上盖子，按下煮饭键，煮30分钟。此时鸭皮会被煎得油亮油亮的，满屋都是酱香味。

打开锅盖，用筷子把鸭子翻个面，皮朝上，再按一次煮饭键，煮30分钟。这一步让鸭肉更均匀地吸收酱汁。

第二轮煮完后，再闷20分钟。此时的鸭子已经完美入味，皮香肉嫩，轻轻一夹就能感受到柔软的口感。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅里做出美味的鸭子了。这个方法简单易学，不需要复杂的技巧和调料，只需耐心腌制和煮制，就能获得令人满意的美味。