香但不辣的小吃
香煎豆腐
材料:蒜末、生抽、蚝油、糖、淀粉、水。
做法:将上述调料混合搅拌均匀,准备酱汁。将豆腐切成块,煎至两面金黄,最后淋上酱汁即可。
清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼、姜片、葱段。
做法:将鲈鱼洗净,放入蒸锅中,加入姜片和葱段,蒸熟即可。这种做法保留了鱼的鲜美,非常适合喜欢清淡口味的人。
豆苗炒牛肉
材料:豆苗、牛肉、蒜末、姜末。
做法:将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制。热锅冷油,炒香蒜末和姜末,加入牛肉翻炒至变色,再加入豆苗快速翻炒,最后加盐调味。
西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。
做法:将西红柿切块,鸡蛋打散备用。煮面条至八分熟,捞出备用。热锅冷油,炒香葱花,加入西红柿炒至出汁,再加入鸡蛋液炒散,最后加入面条和适量盐、糖调味。