花生米油炸能做什么菜

油炸花生米是一道非常受欢迎的下酒菜，也可以作为凉拌菜或拌面的配料。以下是一些常见的油炸花生米的做法：

将花生米油炸至金黄酥脆，撒上适量的盐或糖，即可作为下酒菜直接食用。

菠菜呛办：将油炸花生米与用水焯过的菠菜混合，加入调味料，是一道清爽的凉菜。

花生米拌黄瓜：将油炸花生米与黄瓜丝、香菜丝混合，淋上辣椒油，是一道美味的凉拌菜。

香芹豆干拌花生米：将花生米与香芹、豆腐干拌匀，淋上生抽和麻油，是一道简单味美的下酒菜。

油炸花生面：将油炸花生米加入拌面中，增加口感和风味。

鸡丁炒花生米：将油炸花生米与鸡丁、青红椒一起炒制，是一道色香味俱佳的热菜。

糖衣花生：将花生米裹上糖浆，撒上芝麻，烘烤至金黄酥脆。

酒鬼花生：将花生米与花椒、干辣椒、盐、油拌匀，烤制或炸制至香脆。