芹菜营养面条
芹菜营养面条是一种结合了芹菜和其他营养食材的面条,它不仅保留了面条的基本营养成分,还增添了芹菜的独特营养和风味。以下是几种常见的芹菜营养面条的做法:
家常芹菜面条
主料:面条400g,芹菜适量,葱、姜、蒜适量,葵花籽油、精盐、十三香、红烧酱油、蒸鱼豉油、鸡精适量。
做法:
1. 鲜面条蒸5-8分钟备用。
2. 芹菜洗净切段,葱姜蒜切丝,蒜切片。
3. 锅内放油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入芹菜翻炒,放盐、十三香、蒸鱼豉油、红烧酱油,加水烧开。
5. 芹菜叶撒在面条上,蒸好的面条铺在芹菜叶上,焖5分钟收汁,拌匀,放鸡精即可。
桑叶苦瓜芹菜面条
食材:桑叶、苦瓜、芹菜、面粉、水。
做法:
1. 将桑叶、苦瓜、芹菜洗净后榨汁备用。
2. 面粉中加入蔬菜汁和水,揉成面团,擀成薄片,切成面条状。
3. 面条晾干或煮熟即可。