芹菜香菜调味

芹菜和香菜是常见的调味蔬菜，它们可以用于多种烹饪方式，包括炒菜、凉拌和调味等。以下是一些关于如何使用这两种蔬菜进行调味的建议：

炒菜

材料：香芹一小把，胡萝卜适量，香菜适量，葱花适量，十三香适量，酱油适量，油少许。

做法：

1. 香芹、香菜、葱切段，胡萝卜切丝。

2. 锅中倒入少许油，油热后加入葱花爆香。

3. 下入香芹翻炒，加入十三香和酱油。

4. 翻炒均匀后，加入胡萝卜丝和香菜段。

5. 快速翻炒一分钟即可出锅。

凉拌

材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。

做法：

1. 芹菜、胡萝卜切成丁，过水烫一下后控干水分。