如果焖面条

焖面条是一道简单又美味的家常菜,适合各种口味的需求。以下是一种常见的焖面条做法:

食材准备:

面条:适量

猪肉:适量(建议使用半肥瘦的猪肉)

黄豆芽:适量

芹菜:适量

葱姜蒜:适量

生抽、老抽、料酒:适量

食用油、食盐、味精:适量

其他蔬菜(如土豆、豆角、青椒等,根据个人喜好选择)

做法步骤:

准备食材

猪肉切片或丁,加入老抽、生抽、料酒腌制10分钟。

芹菜洗净切段,黄豆芽淘洗干净,葱姜蒜切末备用。

其他蔬菜如土豆、豆角等根据需要切成块或条。

炒制食材

炒锅烧热,加入适量食用油,油热后加入腌制好的肉片,大火翻炒至5成熟,加入葱姜蒜末炒香。

加入其他蔬菜如芹菜、黄豆芽、土豆、豆角等,大火翻炒至断生。

根据口味加入适量老抽、生抽、食盐翻炒均匀,加入开水,水量要漫过菜的一大半,转入小火煮几分钟,盛出半碗汤备用。

焖煮面条