薏米红豆茄子

红豆、薏米、茄子和土豆 可以一起食用。以下是它们各自的营养功效和搭配建议：

红豆

功效：利水渗湿、健脾止泻、补血补气。

建议：可以熬粥或煮汤，有助于改善水肿、脾虚泄泻等症状，同时也有补血作用。

薏米

功效：利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结。

建议：与红豆搭配熬粥或煮汤，有助于清热利湿、健脾养胃。

茄子

功效：性味苦寒，有散血瘀、祛风通络、止血等功效。

建议：可以炒菜或做汤，有助于清热解毒、活血化瘀。

土豆

功效：健脾健胃、益气和中、解毒消肿。

建议：可以炒菜或煮汤，有助于增强脾胃功能、补充能量。

搭配建议