蛋糕能做多久

蛋糕的制作时间主要取决于蛋糕的类型、大小、复杂程度以及烤箱的实际温度和性能。以下是一些常见蛋糕类型的大致制作时间：

海绵蛋糕

中等大小的海绵蛋糕通常在180°C的烤箱中烤制约25-30分钟。

戚风蛋糕

烘烤时间通常在30-40分钟。

重奶油蛋糕和巧克力蛋糕

由于结构更为丰厚，烘烤时间往往延长，一般在40-50分钟甚至更久。

简单蛋糕

制作一个简单的蛋糕，如海绵蛋糕，通常需要30到40分钟。

复杂蛋糕

对于更复杂的蛋糕，如多层婚庆蛋糕，可能需要两小时或更长时间。

蒸蛋糕

时间一般为15分钟左右，加上焖5分钟。

翻糖蛋糕

制作时间相对较长，大约需要1到2小时。