一个玉米一个苦瓜

苦瓜和玉米可以一起食用，且两种食材在营养上并不存在冲突或相互抵消的情况，反而能够互补彼此的营养成分，为人体提供更全面的营养支持。

具体来说，玉米富含膳食纤维、维生素B族、矿物质（如镁、磷）等营养成分，具有促进消化、降低胆固醇、增强免疫力等作用。而苦瓜则是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素A、钾等营养物质，具有清热解毒、降血糖、降血脂等多种功效。

在烹饪方面，苦瓜和玉米可以搭配成多种美味佳肴。例如，可以将苦瓜切片与玉米粒一起炒制，或者将苦瓜切段与玉米棒一起炖汤。

因此，从营养和烹饪的角度来看，一个玉米一个苦瓜是可以一起吃的，并且对人体健康有益。