丝瓜西红柿炖豆腐
丝瓜西红柿炖豆腐是一道清淡而美味的家常菜，主要材料包括丝瓜、西红柿和嫩豆腐。以下是制作这道菜的详细步骤和一些建议：
材料准备
丝瓜：半个
西红柿：一个
嫩豆腐：两块
圆青椒：1/4（可选）
有机酱油：一勺
菜籽油：少量
盐：适量
水：适量
制作步骤
准备食材
丝瓜去皮，切成块状。
西红柿去皮，切成块状。
嫩豆腐切成块状。
如果喜欢，可以准备一些圆青椒作为配料。
炒制
在锅中加入少量的菜籽油，加热后放入西红柿块，炒至出汁。
将丝瓜块倒入锅中，加入适量的开水（根据个人口味调整水量）。
盖上锅盖，炖煮一两分钟，让丝瓜和西红柿充分融合。