凉菜有没有什么糖品菜
凉菜中确实有一些带有甜品的菜式,以下是一些具体的例子:
糖醋鱼脯
材料包括墨鱼、甜酱瓜末、甜酱姜末、料酒、葱花、白砂糖、醋、酱油、香油和植物油。
墨鱼处理干净后腌制,炸至金黄酥脆,再与调味汁混合,最后淋上香油。
白糖醋三丝
材料有猪瘦肉、黄瓜、胡萝卜、白砂糖、酱油、醋、盐、味精。
将各种蔬菜切丝后,拌入调味汁即可。
糖醋菜心
材料包括白菜心、白砂糖、醋、盐、香油、味精和葱丝。
白菜心切丝后,与其他调料拌匀即可。
糖醋黄瓜
材料有黄瓜、姜末、白砂糖、醋和香油。
黄瓜切蓑衣花刀后,拌入糖醋汁和香油。