腌制樱桃蜜饯

腌制樱桃蜜饯的步骤如下：

清洗樱桃

将樱桃用盐水泡二十分钟，然后洗干净并沥水备用。

腌制樱桃

樱桃去果核，放白糖拌匀，用保鲜膜盖住樱桃盆子，放冰箱冷藏两小时。

煮制樱桃

锅里放入樱桃、冰糖和适量水，大火煮开，撇去浮沫。

撇去浮沫后，开中小火继续煮，尝一下汤汁的味道，如果不够甜就继续放糖。

装瓶

煮好后放凉，然后装瓶即可。

建议：

在腌制过程中，确保每颗樱桃都裹上了足够的白糖，以便更好地吸收糖分。

煮制时要注意火候，避免糖分烧焦，同时要随时尝一下汤汁的味道，确保甜度适中。

制作完成后，将樱桃蜜饯放入冰箱冷藏，可以延长其保质期。