烤箱烤猪肉
烤箱烤猪肉的温度和时间主要取决于猪肉的部位和大小。以下是一些常见的烤猪肉温度和时间指南:
猪排
预热烤箱至375°F(190°C)。
烤约20-25分钟,或直到猪肉达到145°F(63°C)的内部温度。
猪肩肉或猪腿肉
预热烤箱至325°F(163°C)。
烤约20-25分钟,或直到猪肉达到145°F(63°C)的内部温度。
整块猪肉
预热烤箱至350°F(175°C)。
每磅(0.45公斤)猪肉需要烤制20-25分钟,或直到内部温度达到145°F(63°C)。
切成片或块状的猪肉
预热烤箱至350°F(175°C)。
烤制时间一般为15-20分钟,或直到内部温度达到145°F(63°C)。
猪腰肉
预热烤箱至180-200°C。