高粱面条什么时候放面粉

制作高粱面条时， 应该先将高粱粉和面粉混合，然后加入适量的水和其他原料，最后再进行醒发。具体步骤如下：

1. 将高粱面120g和面粉80g混合在一起。

2. 加入牛奶110g和鸡蛋1个，搅拌均匀。

3. 加入面粉70g、油70g、豆沙馅200g、酵母3g、盐1g和糖10g，继续搅拌均匀。

4. 将混合物放入耐热的器皿中，醒发20分钟。

这样制作出来的面团既有高粱面的香气，又有面粉的筋道，口感更佳。