猪血猪肝月子餐

猪血猪肝月子餐推荐

猪肝菠菜汤

材料：

猪肝 100克

菠菜 300克

食油 3汤匙

食盐 1茶匙

姜 5片

红葱头 3个

鸡精 适量

步骤：

1. 猪肝切薄片，用食盐腌制10分钟。

2. 菠菜洗净切段，红葱头切段，姜切片。

3. 锅中放油烧热，加入姜片和红葱头煸香。

4. 加入适量清水烧开，放入猪肝片煮2分钟去腥。

5. 放入焯过水的菠菜，加入适量盐和鸡精调味，煮至菠菜熟透即可。

猪肝青蒜汤

材料：

猪肝 200克

青蒜 100克

香油 10克

醋 10克

酱油 5克

豌豆淀粉 15克

盐 2克

白砂糖 10克

料酒 10克

味精 2克

花生油 75克