减脂餐早餐鸡蛋做法

食材：鸡蛋2个、温水150毫升、盐适量、葱花、香油适量。

做法：

1. 鸡蛋打散成蛋液，加入温水（比例1:1.5），搅拌均匀后撇去浮沫。

2. 将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中。

3. 水开后蒸13分钟，再焖4分钟，最后撒上葱花和香油即可食用。

食材：牛油果1个、鸡蛋2个、柠檬汁、沙拉酱、番茄酱、黑胡椒碎、盐、木鱼花。

做法：

1. 牛油果去核挖出果肉，调入盐、柠檬汁、黑胡椒碎和沙拉酱，碾压成泥。

2. 蛋白和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶或清水稀释后搅打均匀。

3. 分别煎成蛋皮，将牛油果泥均匀涂抹在蛋皮上，卷起来后切段，表面挤上沙拉酱和番茄酱，撒上木鱼花装饰。

食材：鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、盐、黑胡椒。

做法：

1. 黄瓜和胡萝卜切丁焯水，鸡蛋打散加入蔬菜丁和盐、黑胡椒搅拌均匀。

2. 平底锅少油，倒入鸡蛋液，中小火煎至底部定型，慢慢卷起，每面煎至金黄熟透即可。

食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。

做法：

1. 培根卷褶垫在碗内，留出鸡蛋空间，打入鸡蛋，撒上胡椒粉和香葱末。

2. 用牙签在蛋黄部分戳几个洞，放入微波炉高火1分钟。

食材：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪。

做法：

1. 水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪混合搅拌均匀，加入适量凉开水。

2. 放入微波炉高火2分钟，看鸡蛋羹是否凝固，未凝固则追加1分钟。

这些做法不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合减脂期间的早餐选择。希望这些食谱能帮助你找到满意的减脂早餐方案。