山药枸杞猪腰汤做法

山药枸杞猪腰汤的做法如下：

准备食材

猪腰1个

姜片适量

枸杞适量

盐适量

处理猪腰

去市场买一个新鲜猪腰，叫猪肉档老板挑出筋膜。

清洗猪腰，放2勺生粉装匀，然后加水清洗干净，最好清水洗3次。

猪腰切花刀，切成腰花，不会切的姐妹切成一条条也可以，准备好姜丝。

炖汤步骤

起锅烧油，把姜片爆一下加入猪腰，翻炒几下，加1点点白酒，然后加2到3碗水，大火烧开，小火煮15分钟，加枸杞加盐即可。

其他可选步骤

如果希望汤品更丰富，可以加入一些红枣和枸杞一起炖煮，增加营养和口感。

这样一道美味的山药枸杞猪腰汤就完成了，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭食用。