减脂早餐食谱脆皮虾仁

脆皮虾仁早餐食谱

食材准备：

新鲜虾仁 8个

鸡蛋 2-3个

葱花 适量

生抽、芝麻油、盐、黑胡椒、料酒 各适量

莴苣、藕、玉米粒、胡萝卜、黄瓜 各适量

迷迭香、蒜粉 各适量

操作步骤：

虾仁腌制

虾仁用料酒、黑胡椒、盐腌制15分钟后煮熟，捞出备用。

鸡蛋打散

碗中打入3个鸡蛋搅散，加入少许盐和黑胡椒调味。

炒制蔬菜

锅中加入少量橄榄油，先炒藕粒和胡萝卜粒至8分熟，再加入虾仁和莴苣快速翻炒。

调味

加入海盐、迷迭香、黑胡椒和蒜粉调味，最后加入玉米粒继续翻炒至出香味。

装盘