莲藕煮饭的做法

莲藕煮饭的做法如下：

材料准备

莲藕 300克

大米 2杯

酱油 2大勺

香油 1大勺

调味酱油（酱油 3大勺、辣椒粉 少许、白糖 半勺、香油 1勺、芝麻 1勺）

莲藕处理

莲藕去皮后清洗干净，切片，并泡在撒入1勺醋的水中备用。

煮饭步骤

大米淘洗干净，水比平时做饭稍微少加一点点。

加入 2大勺酱油、1大勺香油后，在最上面放入准备好的莲藕片和香菇片。

盖上电饭煲的盖子，按下做饭键。

调味酱油

在做饭的空档，调配调味酱油：酱油 3大勺、辣椒粉 少许、白糖 半勺、香油 1勺、芝麻 1勺，搅拌均匀备用。

完成与享用

饭好了之后，盛到碗中，配上调配好的调味酱油，就可以上桌了。