香辣毛豆

煮香辣毛豆的时间主要取决于个人口味和毛豆的成熟度。以下是一些常见的煮法及其对应的时间：

常规煮法

将毛豆用盐水泡半个小时后切掉头尾，放入锅中，放花椒、大料和盐煮15分钟。

或者将毛豆洗净后，放入锅中，加清水、花椒、八角、香叶、生姜等香料，大火煮开后转小火煮10分钟，再加盐煮5分钟。

微波炉煮法

将毛豆放入微波炉专用容器中，加少许盐拌匀，用功率500W加热5到10分钟，直到毛豆熟透。

快速煮法

将毛豆洗净后，放入沸水中煮8-10分钟，具体时间根据毛豆的多少和火候大小调整。煮好后，让毛豆在调料水中浸泡一段时间以入味。

综合以上几种方法，建议使用微波炉煮法或快速煮法，这样可以在较短时间内煮出美味的香辣毛豆。如果喜欢更入味的口感，可以适当延长煮的时间或在煮好后让毛豆在调料水中浸泡一段时间。