土豆芹菜洋葱的做法

土豆芹菜洋葱炒

食材:土豆、芹菜、洋葱、盐、酱油、十三香、食用油、凉清水。

做法

1. 土豆切丝,芹菜切段,洋葱切丝。

2. 热锅凉油,放入洋葱丝爆香。

3. 放入土豆丝和适量凉清水,炒熟。

4. 最后放入芹菜段,加盐、酱油、十三香拌匀,出锅盛盆。

土豆洋葱炒芹菜

食材:土豆250克、洋葱15克、芹菜10克、白葡萄酒40毫升、香叶、黑胡椒、橄榄油。

做法

1. 土豆切片、切条、切丁,洋葱切条、切小块,芹菜切段。

2. 橄榄油烧热,倒入洋葱块炒香。

3. 放入土豆翻炒片刻,注入适量清水,拌匀煮沸后续煮5分钟。

4. 放入香叶,略煮片刻,淋入白葡萄酒,搅拌煮至沸。

5. 放入黑胡椒、芹菜段,翻炒入味,盛出装盘。

芹菜炒土豆丝

食材:土豆、芹菜、生抽或蚝油、盐、醋、蒜末。

做法

1. 土豆去皮切丝,泡在清水中去除淀粉,芹菜摘去叶子切段,洋葱切块,蒜切末。

2. 土豆丝沥干水分,起锅热油爆香蒜末,放入洋葱、芹菜炒软。

3. 放入土豆丝大火爆炒至断生,加盐、鸡精、生抽、蚝油调味,出锅前加点醋。

洋葱炒土豆片

食材:洋葱、土豆片、香菜、盐、胡椒粉。

做法

1. 洋葱去皮洗净、切末,香菜、芹菜摘洗干净切末。

2. 土豆带皮洗净,放入锅里加水煮至嫩熟,晾凉去皮后切成薄片。

3. 在煎盘内放入植物油,置火上烧热,下入熟土豆片,待其一面呈金黄色时翻个,加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,撒匀盐和胡椒粉,翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味即可。

芹菜土豆胡萝卜炒洋葱

食材:芹菜、洋葱、胡萝卜、醋、蚝油、盐、食用油、鸡精、葱、姜、蒜。

做法

1. 四种蔬菜切成长条状,土豆切狼牙棒,葱姜蒜切好备用。

2. 锅中放油,放入土豆小火煎至两面金黄盛出。

3. 锅中底油,爆香葱姜蒜,放入芹菜炒至断生,放入一勺醋,翻炒一下。

4. 放入胡萝卜洋葱翻炒均匀,放入一勺蚝油和适量的盐。

5. 最后放入土豆翻炒均匀,临出锅放入鸡精翻炒一下即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。