豆腐素串有味

豆腐素串可以通过多种方式制作，使其味道丰富且美味。以下是一些推荐的豆腐素串做法：

香炒豆腐

材料：老豆腐、青椒、食用油、生姜、大葱、大蒜、红油豆瓣酱、生抽、食盐、鸡精。

步骤：

1. 准备老豆腐和青椒，豆腐切成厚片，青椒去蒂切块。

2. 生姜、大蒜、大葱切末，加入红油豆瓣酱炒香。

3. 煎豆腐片至金黄，夹出备用。

4. 炒青椒至熟，加入煎好的豆腐，加生抽、清水、食盐和鸡精调味。

5. 翻炒均匀后煮一会，盛出装盘即可。

素豆腐串

材料：豆皮、烧烤拌料（麻椒粉、孜然粉、十三香、辣椒面）、盐、味素、白糖、熟芝麻、酱油、香油。

步骤：

1. 豆皮泡软切块，调料拌匀。