南瓜丝加不加水一起蒸

蒸南瓜时是否加水取决于你使用的烹饪方法。以下是几种不同烹饪方法的建议:

传统蒸锅蒸南瓜

可以在蒸盘下放入冷水,然后将南瓜片放在蒸盘上,大火蒸15分钟。

隔水蒸南瓜

不需要加水。将南瓜用盘子装着,放在蒸格上面,然后用锅盖盖好,水开了过后,水蒸气会冒上来,南瓜的盘子里面就会有水了。这种蒸法出来的南瓜不会那么干燥。

微波炉蒸南瓜

不需要加水。南瓜洗净切块,摆入盘中,直接放入微波炉高火蒸10分钟即可。如果南瓜比较多,中途还需翻面继续蒸制。

建议

如果你使用传统蒸锅或隔水蒸的方法,可以不加水。

如果你使用微波炉蒸南瓜,也不需要加水,因为微波炉本身会带走一些水分,加太多水可能会影响口感。

根据你的烹饪习惯和喜好选择合适的方法即可。