青椒拌面卤
青椒拌面卤是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是制作青椒拌面卤的详细步骤和所需食材：
食材准备
面条：200克（根据用餐人数准备）
青椒：1个（新鲜，颜色翠绿）
鸡蛋：3个（最好是土鸡蛋）
蒜末：适量（提香用）
生抽、老抽、蚝油、黄豆酱：各适量（根据个人口味准备）
水淀粉：用于勾芡
香葱、姜、蒜：适量
料酒：2勺
火锅底料：一小块
五花肉：300克（肥瘦分开切丁）
香菇：6个
土豆：2个
制作步骤
准备食材
青椒洗净去蒂去籽，切成小丁。
鸡蛋打散备用。
蒜切末，香葱切段，姜切片。