豆角炖土豆没有豆角吗

豆角炖土豆是一道经典的家常菜，主要食材包括 豆角和土豆。以下是制作豆角炖土豆的详细步骤和所需食材：

豆角：300克，选择新鲜的豆角，洗净后剪去两头。

土豆：2个（中等大小），去皮后切成块状。

调料：姜片、蒜瓣、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱（可选）。

煸炒：在锅中加入适量食用油，油热后加入姜片和蒜瓣煸炒出香味，然后倒入豆角翻炒至变色。

加入土豆：将切好的土豆块倒入锅中，继续翻炒均匀，让豆角和土豆充分融合。

调味：加入适量的盐、鸡精和生抽进行调味，增添味道。

炖煮：加入适量的清水，刚好没过食材，轻轻炖煮30分钟左右，使得豆角和土豆完全熟透。

收汁：待炖好的豆角炖土豆香气扑鼻、色香俱佳时，即可关火。

从上述步骤可以看出，豆角炖土豆的主要食材是豆角和土豆，并且明确提到需要使用豆角。因此，豆角炖土豆中 必须有豆角。