网站首页 > 腌制 > 香辣草鱼的料 制作香辣草鱼所需的食材和调味料如下:主料草鱼一条,选择新鲜、鳞片紧密、鱼眼明亮的草鱼最佳。腌料盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量生抽:适量老抽:适量陈醋:适量蚝油:适量辣椒粉:根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放。豆豉:一大勺灵魂猪油:一大勺(也可以用植物油代替,但猪油的效果更佳)。辅料葱:切段姜:用于去腥增香蒜:几瓣,切片料酒:适量食用油:适量,用于最后浇油提香。其他调味料