椰青汁跟芋头

椰青汁和芋头可以一起制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

椰青汁芋头粉丝煲

主要食材：椰青（取汁）、芋头（切块）、粉丝、干葱片、椰青肉。

制作步骤：

1. 粉丝泡冻水10分钟，沥干备用。

2. 易洁镬中加油，下芋头以大火煎香，盛起。

3. 干葱放原镬以中火爆至变成金黄，将油和干葱分别盛起。

4. 锅中下芋头、椰青肉和椰青水，大火煮至滚起，加粉丝和惹味粉继续煮1分钟，最后下干葱再滚起即成。

椰汁芋头煲

主要食材：芋头、椰汁、盐、玉米淀粉、芥花油、咖喱粉、甜椒粉。

制作步骤：

1. 倒油热锅，加盐、咖喱粉、甜椒粉炒炒。