青椒蒜苔鸡蛋酱

青椒蒜苔鸡蛋酱是一道简单又美味的家常菜，适合各种面食。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

蒜苔 4-5根

鸡蛋 3个

食用油 适量

鸡精 适量

香菇 4朵

黄豆酱 2勺

蚝油 1勺

十三香 半勺

步骤：

1. 蒜苔香菇切丁

2. 鸡蛋打散

3. 热火放油煎鸡蛋，搅碎

4. 再起锅放香菇、蒜苔炒香

5. 放2勺黄豆酱，炒1分钟

6. 倒入50毫升水

7. 放入炒熟的鸡蛋

8. 放半勺十三香

9. 蚝油1勺

10. 收汁，留酱汁

11. 拌玉米面条，适合夏天吃!

做法二

用料：

鸡蛋 2个

蒜苔 150克

葱伴侣黄豆酱 1大勺

葱伴侣甜面酱 2大勺

白胡椒粉 1小勺

糖 1大勺

步骤：

1. 葱伴侣甜面酱和葱伴侣黄豆酱混合均匀