炒芹菜多少分钟能熟

炒芹菜的时间 不宜过长，以保持其脆嫩口感。整个炒制过程建议 不要超过2分钟。快速翻炒芹菜蒜香味刚出来时，立刻将切好的芹菜段倒进锅中，保持中高火翻炒，这个过程大约需要 1-2分钟。如果芹菜先经过焯水处理，炒制时间可以进一步缩短，一般 2分钟即可。

综合以上信息，建议将炒芹菜的时间控制在1-2分钟之间，以获得最佳口感。在炒制过程中，应使用旺火热油，并快速翻炒，避免芹菜在锅中停留过久而变软。