网站首页 > 青椒 > 葱头青椒打卤面 葱头青椒打卤面是一道结合了葱头、青椒和面条的美味面食。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材: 食材准备:青椒葱头(洋葱)面条鸡蛋生抽老抽蚝油黄豆酱淀粉蒜食用油盐、鸡精(可选)糖(可选) 做法步骤:准备卤汁在碗中加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、淀粉和适量清水,搅拌均匀备用。炒制鸡蛋热油锅中倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。炒香葱蒜和青椒留底油,爆香蒜末,再倒入青椒翻炒至断生。合并炒制放入炒熟的鸡蛋,倒入之前准备好的料汁,大火收浓汤汁。煮面条