莲藕搭配生菜

莲藕和生菜的搭配是可行的，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的搭配和做法：

凉拌莲藕和生菜

将莲藕去皮切片或丝，焯水后过凉水，沥干水分。

生菜洗净，撕成小块或撕成条。

将莲藕和生菜放入大碗中，加入蒜末、葱花、盐、糖、醋、香油等调料，拌匀即可食用。

莲藕生菜沙拉

莲藕洗净去皮，切片或丝，泡入加过米醋的水中备用。

生菜洗净，撕成小块。

将其他蔬菜如小番茄、黄瓜、洋葱等洗净切好。

将所有蔬菜和莲藕一起放入大碗中，加入米醋、橄榄油、盐等调料拌匀，最后撒上白芝麻即可。

糖醋莲藕丝生菜

莲藕洗净去皮，切丝。

锅中烧水，水开后放入藕丝，焯水2分钟，捞出沥干水分。

锅中放油，放入葱花、蒜末、豆瓣酱炒香，关火后泼在藕丝上。