莲藕剁肉辅食

莲藕剁肉辅食制作步骤

莲藕剁肉辅食不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的孩子。下面是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典炖煮法

准备食材

猪肉200克

莲藕100克

葱花适量

生姜适量

生抽、蚝油、盐、淀粉适量

鸡蛋1个

制作过程

猪肉剁成末，加入葱姜水、生抽、蚝油、盐、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，搅拌上劲。

莲藕去皮切碎末，加入肉泥中，继续搅拌均匀。

将肉馅挤成丸子，下入热水中煮熟捞出。

锅中放油，加入葱花炒香，加入生抽、蚝油、白糖和适量清水煮开，再加入水淀粉勾芡。

倒入煮好的丸子，煮2分钟后大火收汁，撒上葱花即可。