蒸南瓜红薯玉米排骨

蒸南瓜红薯玉米排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨300克

南瓜200克

玉米350克

黑米手抓1把（可选，增加口感和营养）

蒜3-4瓣

葱1根

蚝油1勺

生抽1勺

老抽1小勺

料酒1勺

盐适量

淀粉1小勺

食用油适量

胡椒粉适量（可选）

鸡精适量（可选）

烹饪步骤：

处理排骨

将排骨用清水浸泡半小时左右以去除血水，然后冲洗干净并沥干水分。

将排骨放入碗中，加入蒜末、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐以及淀粉，用筷子搅拌均匀后腌制20~60分钟，以便排骨充分入味。