韩国金针菇怎么吃

韩国金针菇的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

用料：金针菇1把、酱油3勺、辣椒粉2勺、烤肉酱2勺、糖1勺、清水半碗、蒜片适量、葱花适量、小米椒2个、盐半勺。

做法：将酱油、辣椒粉、烤肉酱、糖和盐混合均匀，加入清水和蒜片、葱花、小米椒，下锅热油炒熟金针菇，然后放入酱汁，大火烧开后小火慢炖五分钟，最后大火收汁即可。

用料：金针菇1把、韩国辣酱1小勺~1大勺、蚝油1小勺、生抽2小勺、料酒1小勺、姜泥1/2勺、蒜泥1/2勺、芝麻油少许、熟芝麻适量、红辣椒1个、小葱1根。

做法：金针菇去蒂并掰开，冲洗干净后攥去水分。将韩国辣酱、蚝油、生抽、芝麻油、料酒、姜泥和蒜泥混合成调味酱，铺在金针菇上，微波炉加热1分30秒，取出后翻动使金针菇与调味酱融合，最后撒上辣椒末、小葱末和熟芝麻。

用料：金针菇1把、黄瓜1根、韩式辣酱2勺、大喜大牛肉粉一小勺、香油适量。

做法：金针菇煮熟后挤干水分，黄瓜切丝，与韩式辣酱、蒜末、香油和牛肉粉拌匀，撒上熟芝麻即可。

用料：金针菇适量、独蒜3个、生抽4勺、盐适量、油适量、小米辣7个、葱1根、鸡精小小半勺。

做法：金针菇洗净控干，蒜蓉和小米辣切碎后与生抽、鸡精、盐、油混合均匀，淋在金针菇上，撒上葱花，用锡纸包好，烤箱上下管170度烤25分钟，期间取出刷油一次。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。