玉米煮多久才放金针菇

玉米和金针菇一起煮的时间主要取决于玉米的熟度和你想要的口感。一般来说，玉米煮8到10分钟就基本熟了，此时再放入金针菇煮5分钟左右即可。如果你希望金针菇保持一些脆嫩的口感，可以提前将金针菇用开水焯一下，然后再与其他食材一起煮。

具体步骤如下：

1. 甜玉米和金针菇洗净，金针菇可以切碎备用。

2. 锅中加水，放入玉米煮8到10分钟，直到玉米变软。

3. 金针菇在另一个锅中用开水焯一下，捞出后沥干水分。

4. 将焯好的金针菇放入已经煮好的玉米中，继续煮5分钟左右，直到金针菇熟透。

5. 根据个人口味加入适量的盐和油鸡精调味，如果喜欢勾芡，可以调入水淀粉拌匀。

6. 最后，如果有青红甜椒，可以切碎后放入锅中稍煮片刻作为点缀，然后盛碗享用。

这样煮出来的金菇豆腐玉米羹口感丰富，既有玉米的甜味，又有金针菇的鲜美，非常适合家庭制作。