红烧肉馒头凑合吃
红烧肉馒头是一种非常美味且富有创意的组合，将红烧肉的浓郁与馒头的柔软完美结合。以下是一种简单又美味的做法：
红烧肉的做法
准备食材
猪五花肉 500克
生姜 3片
葱 2根
料酒 2汤匙
八角 2颗
桂皮 1小段
老抽 1汤匙
生抽 2汤匙
冰糖 30克
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
五花肉切块，冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。
锅中放油，小火炒冰糖至融化起泡，炒出焦糖色。
加入五花肉块，翻炒至表面均匀上色。
加入生抽、老抽、八角、桂皮，继续翻炒均匀。
倒入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖，直至肉软烂入味。
馒头的准备