竹鸡炖汤材料

竹鸡炖汤的材料可以根据个人口味和营养需求进行选择，以下提供几种常见的竹鸡炖汤材料组合：

基础材料

竹鸡 1只

食盐 适量

料酒 适量

生姜 适量

葱 1棵

滋补材料

红枣 适量

党参 适量

枸杞 适量

香菇 适量

沙姜 适量

八角 适量

其他材料

胡椒粉 适量

蛤蚧 100克（可选）

黄芪 5克（可选）

竹笋 3根（可选）

楠竹笋 2只（可选）

淮山 适量（可选）

红萝卜 适量（可选）

做法示例：

基础炖汤

竹鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。