没有冰箱如何做发面馒头
没有冰箱的情况下，你可以通过以下步骤来制作发面馒头：
准备材料
温水：200克，温度控制在30度左右。
白糖：一勺。
蛋清：一个。
白醋：少许。
酵母粉：5克。
面粉：500克。
和面
将温水、白糖、蛋清和白醋混合在一个小碗中，搅拌均匀。
将酵母粉加入上述混合物中，搅拌均匀。
将面粉倒入大盆中，逐渐加入酵母水，边倒边搅拌，直到没有干面粉。
揉面团，直到光滑，然后盖上保鲜膜，让面团休息。
第一次发酵
将面团放入蒸锅中，锅中加水加热至烫手后关火，放入面团，盖上盖子，醒发15分钟。