铁锅炖汤放什么菜

铁锅炖汤可以根据个人口味和季节变化灵活选择食材，以下是一些常见的搭配：

肉类

猪肉：可以搭配粉条、土豆等。

牛肉：可以搭配土豆、西红柿等。

羊肉：也可以搭配土豆、胡萝卜等。

鸡肉：可以搭配蘑菇、土豆等。

鹅肉：如铁锅炖大鹅，可以搭配玉米面、粉条、酸菜等。

海鲜

鱼：如鱼头、大虾等。

虾：如大虾、螃蟹等。

贝类：如扇贝、蛤蜊等。

禽类

鸭肉：如鸭腿、鸭胸肉等。

蔬菜

土豆：是常见的配菜，可以吸收汤汁。

胡萝卜。