木鱼片炖汤

木鱼片炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是一种简单的木鱼片炖汤的做法：

材料

木鱼片：适量

姜片：3-5片

料酒：2勺

蔬菜（例如豆芽、香菇、胡萝卜等）：适量

盐和鸡精：适量

步骤

准备材料

将木鱼片清洗干净，用料酒腌制10分钟，去除腥味。

蔬菜洗净，切好备用。

煮汤底

锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，煮沸。

炖煮

将腌制好的木鱼片放入锅中，煮至变色。

加入蔬菜，继续煮至蔬菜熟软。

调味

根据个人口味，加入适量盐和鸡精调味。

出锅

关火，将木鱼片炖汤盛入碗中，即可享用。

功效