做法炖汤

五指毛桃鸡汤

材料：五指毛桃 30克、鸡肉 300克、红枣 5颗、姜片 适量、盐 适量

做法：

1. 鸡肉洗净，切块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

2. 五指毛桃和红枣用清水冲洗干净，备用。

3. 将所有食材放入炖盅中，加入适量的清水。

4. 用小火炖煮2个小时，使食材的营养充分释放。

5. 出锅前加入适量的盐调味即可。

莲子百合猪骨汤

材料：猪骨 300克、莲子 20克、百合 20克、桂圆 10克、玉竹 10克、姜片 适量、盐 适量

做法：

1. 猪骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

2. 莲子、百合、桂圆和玉竹用清水冲洗干净，备用。