吃豆腐来源

“吃豆腐”这个词的由来存在多种说法：

刘安在安徽寿县八公山用黄豆、盐卤等物炼丹，无意中炼出了豆腐。豆腐问世后，迅速成为老百姓喜爱的小吃。当时的吃法是碗里放一块豆腐，撒上佐料再用小刀划成小块吃下去。因此，“吃豆腐”一词可能与豆腐的早期食用方式有关。

在长安街上，有一家夫妻合开的豆腐小店，老板娘长得漂亮，人称“豆腐西施”。为了招揽顾客，她难免会有些卖弄风情之举，引得周围男人以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情。这种行为引起了家中醋海翻波的老婆们的不满，她们常常以“你今天又去吃豆腐了？”来训斥丈夫。因此，“吃豆腐”成了男人轻薄女人的代名词。

旧时丧俗中有“吃豆腐”的习惯，丧家准备的饭菜中必有豆腐，所以去吊唁吃饭叫“吃豆腐”，也叫“吃豆腐饭”。有些游手好闲的人，没有帮忙却说自己帮了忙要去吃豆腐饭的，对于这种不干活却要去蹭饭的家伙，就说他是“吃豆腐”的，用来形容毛手毛脚，喜欢占便宜的人。

综合以上几种说法，“吃豆腐”一词的由来可能与豆腐的早期食用方式、豆腐西施的传说以及旧时丧俗中的习惯有关。