烧烤干豆腐怎么烤

烧烤豆腐干的做法如下：

豆腐干 4张

葱花适量

榨菜适量

芝麻少许

孜然粉少许

盐少许

鸡精少许

油辣子辣椒少许

菜油少许

豆腐干洗净，水晾干（避免炸的时候溅油）

小葱切碎成葱花，榨菜剁细备用

平底锅里放入少量油，豆腐干双面蘸油放入锅中炸，表面起泡时加入盐和鸡精

加入葱花和榨菜碎，拌匀后平铺在豆腐干上

将豆腐干对折起来，一张烧烤豆腐干就做好了

将豆腐干洗干净备用，准备好新鲜的辣椒和葱花，加大火量，将烧烤架加热后刷上一层油，放上豆腐干后刷上一层辣椒油，小火慢慢烘烤，均匀撒上盐、孜然、鸡精、辣椒油、辣椒末、葱花、麻辣粉末，待烤制酥松焦黄，用竹签串好即可

豆腐干洗净，用竹签串好，刷上清油，放于炭火上烧烤，不时翻面，烤至将熟时撤上适量所有调味料（酱油、孜然粉、五香粉、芝麻、盐等），烧烧时间约8分钟

豆腐块不要切太厚，炸至金黄并且硬挺，豆干的水不要放太多，卤好的豆干根据自己的喜好晾干，然后切成颗粒，滴入几滴芝麻油搅拌均匀，油辣椒可以为豆腐干上层油亮的红色，做出来漂亮又有食欲，将豆腐放在烤架上，刷酱，用叉子在豆腐上扎孔，再刷一层酱，入烤箱，上下火150°，烤20分钟，反面后重复步骤3-5

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的方法进行尝试。希望你能制作出美味的烧烤豆腐干!