冬瓜虫草烧排骨

冬瓜虫草烧排骨是一道营养丰富、具有滋补功效的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

清洗排骨，切好冬瓜，大蒜子可以杀菌。

排骨焯水后与大蒜、椰肉冷水下锅，生姜煮沸再下。

煮沸20分钟后放入切好的冬瓜，煮沸后放入虫草。

转小火半个小时后放盐和胡椒粉出锅。

做法二

冬瓜去皮洗净切成块，排骨斩段泡出血水后沥干水分。

准备好配料中的冬虫夏草、八角、葱结、姜片、花椒。

排骨放入锅中，加入配料和适量清水，大火煮沸后转中小火慢煲30分钟。

放入冬瓜块，转小火继续煲20分钟后放盐调味。

做法三

排骨斩段泡出血水后沥干水分，冬瓜去皮切块。

准备好配料中的冬虫夏草、八角、葱结、姜片、花椒。