青椒煮攸县香干怎么做

青椒煮攸县香干的做法如下：

食材准备

攸县香干4块

青尖椒4个

红辣椒2个

大蒜籽4粒

姜末1茶匙

鲜味酱油1汤匙

蚝油1/3汤匙

水淀粉1汤匙

菜籽油2.5汤匙

香葱2根

盐适量

初步处理

青红尖椒洗净切成圈，香葱切成段，大蒜切成末。

攸县香干切成稍厚的片。

煮香干

锅内加水，加少许盐，放入香干煮5至8分钟后捞出沥干水分。

炒香调料

锅内放菜籽油，温火油热后加入姜蒜末炒香。

炒香辣椒

放入青红尖椒，加适量盐炒香辣椒。