豆腐乳会过期吗

豆腐乳 会过期。豆腐乳的保质期一般为半年至1年半左右，如果已经开封，最多可存放半年左右，建议在三个月内食用完毕。腐乳在未开封状态下可以保存较长时间，但一旦开封，其保质期会大大缩短，因为空气中的细菌和微生物会侵入并繁殖，导致豆腐乳变质。

为了延长豆腐乳的保质期，建议在开封后将其密封并保存在阴凉干燥处，同时避免使用水或其他油脂接触腐乳表面，以减少细菌滋生的可能性。如果需要长时间保存未开封的豆腐乳，可以将其放入冰箱冷藏保存，这样可以进一步延长其保质期。

总之，虽然豆腐乳的保质期相对较长，但为了保证食品安全和最佳口感，建议在保质期内食用完毕，并注意正确保存。如果发现豆腐乳已经过期，建议丢弃，以免食用后引起身体不适。